Kamu sedang mencari inspirasi resep 🌹soto lamongan🌹 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌹soto lamongan🌹 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌹soto lamongan🌹, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🌹soto lamongan🌹 mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya ud.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🌹soto lamongan🌹 sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan 🌹Soto lamongan🌹 pakai 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 🌹Soto lamongan🌹:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 buah telur ayam negeri
- Siapkan 10 butir telur puyuh bisa di skip ya (kesukaan suami)
- Siapkan 1 ekorIkan bandeng segar
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Pala
- Ambil Penyedap
- Siapkan Jinten
- Sediakan Cengkeh
- Siapkan Ketumbar
Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental.
Langkah-langkah membuat 🌹Soto lamongan🌹:
- Haluskan bawang putih,kunyit,jahe,daun jeruk,pala dan kemiri
- Masukan bumbu tadi lalu masak dengan ayam sampai ayam matang + serai dan tambahan lainnya(30 menit lah ya)dan rebus telur
- Lalu goreng ikan bandeng dan bawang merah lalu haluskan
- Angkat ayam lalu masukan bawang merah dan ikan bandeng yang sudah dihaluskan terakhir masukan daun bawang dan penyedap. SELAMAT MENCOBA
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Pasti kata soto sudah sangat familiar bagi orang Indonesia, seperti yang pernah kita bahas yaitu soto kriyik dari Purbalingga, dan soto kerbau dari Kudus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🌹soto lamongan🌹 yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
