Bunda lagi butuh inspirasi resep soto ayam asli indonesia yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam asli indonesia yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli indonesia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam asli indonesia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam asli indonesia yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam Asli Indonesia memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Ambil 1 potong dada ayam utuh
- Ambil 1 liter air untuk kuah soto
- Sediakan 200 ml air untuk rebusan ayam pertama
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah kentang kupas, potong-potong (saya skip)
- Ambil 1 batang daun bawang iris - iris
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap : (sesuai selera)
- Gunakan Soun (siram air panas)
- Gunakan Toge, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan 1 batang Seledri iris halus
- Ambil Sesuai selera bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Sesuai selera tomat segar, potong-potong
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Didihkan 200 ml air, lalu rebus ayam sebentar. Air rebusan nya buang.
- Didihkan 1 liter air, rebus lagi ayam hingga matang, masukkan kentang (jika pakai), serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang.
- Masukkan semua bumbu, masak hingga harum dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api lalu angkat daging ayam, suwir-suwir / iris sesuai selera.
- Penyajian : siapkan mangkok dan bahan pelengkap. Tata soun dan toge di mangkok, beri irisan seledri, bawang goreng dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal dan kerupuk. Soto ayam siap dinikmati 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Asli Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
