Anda sedang membutuhkan ide resep soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Berikut adalah beberapa langkah dalam memasak resep tersebut.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala tiara kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan ala tiara kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Gunakan 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
- Ambil 2 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 2 batang seledri, potong2
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 L air utk merebus
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bh cabe merah kriting
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bihun, rebus sebentar
- Gunakan Sambal soto
- Gunakan Kol, iris tipis2
- Sediakan Krupuk udang
Lihat juga resep Soto Ayam Bandeng koya gurih enak lainnya. Tapi ada juga jenis makanan yang tidak hanya dimiliki oleh salah satu daerah yaitu Soto. Beberapa daerah yang terkenal dengan sotonya antara lain Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Boyolali, soto Betawi, soto bening Blitar, Soto lamongan dan mungkin masih ada lagi. Kalau liat judulnya sepertinya sama ya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌
Ada berbagai soto dari sejumlah wilayah di Indonesia yang memiliki keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah Soto Betawi yang kuahnya terbuat dari santan. Padahal soto ayam lamongan ala tiger kitchen seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep soto ayam lamongan ala tiger kitchen, pertama-tama dari jenis bahan, yang kedua dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara memasak dan menyajikannya. Cara memasak soto ayam ala lamongan : Rebus air dan ayam sampai mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
