Kamu lagi membutuhkan ide resep soto lamongan special yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan special yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Lamongan Special memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Special:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bihun
- Siapkan Tauge (rendam air hangat)
- Siapkan Tomat iris dadu
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kol iris tipis
- Ambil 2 butir telur rebus
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Siapkan Blender bumbu dengan 2 sendok makan minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan Bahan KOYA
- Gunakan Hancurkan krupuk udang dengan ulekan, campurkan bawang putih goreng yg di hancurkan
- Ambil Cabai rebus kemudian haluskan untuk sambal
Kategori resep Tinggalkan komentar Navigasi Tulisan. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Meskipun soto lamongan menggunakan banyak bahan namun kelezatannya tak terkalahkan.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Special:
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan,tuangkan pada kaldu yg sudah mendidih,salam,serai,jahe dan lengkuasnya ikut di cemplungin yaa
- Didihkan dengan api kecil l, masak kira2 30 menit atau sampai ayam empuk.koreksi rasa dengan memasukan kaldu ayam,gula pasir dan garam.
- Setelah ayam empuk angkat ya sisihkan hingga tidak ada kuah menetes,kemudian disuwir2.
- Taburi kuah yg sudah matang dengan bawang merah dan bawang putih goreng dan daun bawang
- Tata bahan pelengkap di mangkuk,siramkan kuah kemudian sajikan dengan potongan telur rebus dan taburi koya dan bawang gorengnya yaa.tambahkan sambal dan kecap sesuai selera
Berikut resep dan cara membuat soto lamongan special. Makanan khas masyarakat Lamongan ini mulai banyak beredar di berbagai kota di Indonesia. Rasa gurih segar soto lamongan ini karena kemiri dan kunyit yang ada di dalamnya. Ikuti cara membuat soto lamongan berikut ini. Cara termudah Menghidangkan Soto Ayam Lamongan yang Enak! in Ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan special yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
