Resep Sop dan Soto Populer Indonesia

Bunda lagi butuh inspirasi resep soto lamongan simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Bahan yang perlu disiapkan Soto ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan simpel memakai 28 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan simpel:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam (me : bagian paha)
2. Ambil 2 lbr daun jeruk
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 2 batang serai (memarkan)
5. Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
6. Gunakan 2 ltr air
7. Siapkan 2 batang daun bawang (potong-potong)
8. Ambil Bumbu halus :
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Gunakan 8 butir merica butir
14. Siapkan 2 butir kemiri
15. Sediakan 1 1/2 sdm garam
16. Siapkan 2 sdm gula
17. Gunakan 1/2 sdt penyedap
18. Gunakan 1 1/2 bungkus kaldu bubuk
19. Sediakan Pelengkap :
20. Siapkan 1 bungkus soun (seduh)
21. Siapkan 2 batang seledri (rajang)
22. Ambil Secukupnya kol (rajang halus)
23. Gunakan Secukupnya wortel (rajang halus)
24. Siapkan Secukupnya toge
25. Siapkan Telur rebus (me: skip)
26. Sediakan Bubuk koya :
27. Siapkan Secukupnya kerupuk udang
28. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng

Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau. Bagi indra p engecap saya yang sensitif terutama dengan ayam negeri, memasak ayam p otong dengan cara merebusnya seperti ini membuat bau ayam lebih terdeteksi di lidah.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan simpel:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya tambahkan daun jeruk, daun salam. Setelah ayam matang tiriskan, lalu goreng jangan terlalu kering.
2. Uleg bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya tambahkan serai dan lengkuas. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
3. Tambahkan air pada air rebusan ayam tadi, rebus hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudahh ditumis tadi. Tambahkan gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk. Lalu masukkan daun bawang.
4. Membuat koya : blender kerupuk udang yang sudah digoreng dengan bawang putih goreng hingga halus menjadi bubuk
5. Penyajian : tata soun dalam mangkok, tambahkan kol, wortel, toge, seledri, potongan telur, dan ayam yang sudah disuir. Kemudian tambahkan kuah sotonya baru beri bubuk koya. Bisa ditambahkan jeruk nipis dan sambal untuk menikmati soto lamongan ini 🤗
6. Selamat mencoba 🤗🤗🤗

Bagi anda yang memiliki problem yang sama, sa ran saya jika anda menggunakan a. Nah, salah satu soto yang cara membuatnya simpel adalah soto ayam Lamongan. Kuah kuning soto dicampur perasan jeruk nipis sangat menggugah selera. Makanan khas masyarakat Lamongan ini mulai banyak beredar di berbagai kota di Indonesia. Rasa gurih segar soto lamongan ini karena kemiri dan kunyit yang ada di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto lamongan simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!