Kamu lagi butuh inspirasi resep soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya!
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan koya gurih(mudah dan enak), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) pakai 25 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil Ayam 1/2kg (Dada campur paha)
- Gunakan Kol
- Gunakan Tauge
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Soun
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Lada
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Ebi (Udang Kering)
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan Sereh (memarkan)
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Bahan Koya :
- Siapkan Kerupuk udang (goreng)
- Siapkan Bawang putih potong halus (goreng)
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Daun Seledri
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan Bawang Goreng
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan dalam mengolah sajian soto ayam lamongan plus koya yang siap dikreasikan. Semakin bertambah cita rasa kenikmatan dari soto ayam Lamongan ini berkat perpaduan kuah dan koya. Dimana koyanya itu terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng, lalu kedua bahan tersebut diblender hingga halus. Sehingga menjadikan soto ayam Lamongan memiliki rasa yang sangat lezat dan segar dengan citarasanya yang enak dan gurih.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Rebus ayam sampai empuk kemudian buang air rebusan pertama,dan rebus kembali ayam
- Sambil tunggu mendidih,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi,kemudian masukan kedalam air rebusan ayam..Setelah mendidih tambahkan daun bawang,daun seledri,jeruk nipis(Optional)
- Matikan kompor,dan ambil ayam dalam rebusan kemudian goreng setengah kering,tunggu dingin,suwir2
- Kol iris tipis(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Tauge(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Soun siram air panas
- Kemudian untuk koya nya,kerupuk udang dan bawang putih langsung saya blender biar cepat halus menjadi bubuk(Pakai blender kering)
- Tinggal di tata bersama Soun,Kol,Tauge,Telur,Ayam suwir dan Bahan pelengkap,siram dengan kuah Soto yang segar
- Untuk sambal Cabai merah,Cabai Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih rebus,kemudian haluskan
- Selesaiiiiii,selamat mencoba😊😊😊bila suka kecap,boleh tambah kecap..Semoga suka,dan semoga selalu memberikan masakan yang enak untuk keluarga..
Padahal soto ayam lamongan plus koya harusnya sih punya aroma dan rasa yang nikmat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep soto ayam lamongan plus koya, pertama dari tipe bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyiapkannya. SajianSedap.com - Resep Soto Lamongan ini sangatlah mudah untuk dikreasikan dan praktis dibuat. Jadi tidak heran kalau Resep Soto Lamongan ini banyak dicari. Resep Soto Lamongan Dengan Bandeng & Bumbu Koya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
