Bunda sedang mencari ide resep soto lamongan koya makyuus. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan koya makyuus. yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Soto ayam khas lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis soto pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan koya makyuus., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan koya makyuus. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan koya makyuus. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto lamongan koya makyuus. memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto lamongan koya makyuus.:
- Sediakan 1 ekor ayam potong menjadi 10 bagian
- Sediakan 1 bungkus bihun / soun sesuai selera
- Sediakan 1/4 kg toge cuci bersih
- Sediakan 250 gram daun bawang seledri
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1/4 kg kerupuk udang mentah
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih. 4 siung untuk dihaluskan.2 siung digoreng matang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng matang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 Jahe seukuran jempol.1 untuk ungkep ayam
- Ambil 3 buah Kunyit seukuran jempol dibakar 5 menit sampai harum. 1 untuk ungkep ayam. 2 untuk dihaluskan
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok lada
- Siapkan 2 potong serai. 1 untuk dimasukan ke kuah soto. 1 untuk ungkep ayam
- Gunakan 2 buah lengkuas seukuran jempol.1 untuk ungkep ayam. 1 untuk kuah soto
- Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa
- Sediakan 1 sendok garam
Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan.
Langkah-langkah membuat Soto lamongan koya makyuus.:
- Potong ayam 10 bagian sisihkan.
- Didihkan air.rebus ayam lalu masukkan serai, kunyit, jahe yang sudah digeprek. Masukkan sedikit garam dan masak hingga matang.
- Angkat ayam yang sudah matang dan sisihkan. Lalu Suir-suir menjadi bagian kecil.
- Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe.(bisa diblender / diulek lebih sedap)
- Panaskan panci dengan 2 sendok makan minyak goreng.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukkan 2 liter air.
- Masukkan serai dan jahe yang sudah digeprek.Beri garam dan penyedap rasa tunggu hingga harum dan matang lalu sisihkan.
- Goreng kerupuk udang sampai matang.sisihkan
- Hancurkan sampai halus kerupuk udang dengan bawang putih yang sudah digoreng (bisa dengan ulekan / blender). Untuk menjadi koyanya..sisihkan.
- Potong-potong daun bawang seledri.sisihkan.
- Didihkan air lalu masukkan bihun masak hingga matang.sisihkan
- Sajikan dalam satu mangkuk soto dengam urutan bihun, toge, irisan tomat, ayam suwir, saung bawang seledri, koya, bawang goreng, Lalu siram dengan kuah soto. Dan beri jeruk nipis agar lebih sedap.
Resep Soto Lamongan, menu berkuah super gurih yang cocok kita sajikan untuk makan malam. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Warga Kedoya dan sekitarnya bisa langsung menuju Soto Lamongan Kedoya yang berlokasi di Kedoya Raya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan koya makyuus. yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
