Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr Ayam (saya pakai sayap)
- Siapkan 1 ruas Jahe untuk merebus ayam
- Sediakan 1 keping Bihun jagung
- Gunakan 1 buah Tomat (ukuran besar)
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 batang Sereh,
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya lada, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas Kunyit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam masukan jahe yg sudah digeprek, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk. Tuang air kaldu dan rebusan ayam tunggu mendidih..
- Masukan garam, lada, dan penyedap rasa
- Terakhir masukan tomat, daun bawang, dan bihun jagung yg sudah di rebus sebelumnya.
- Siap di sajikan:)
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
