Bunda lagi perlu inspirasi resep (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (9)soto ayam lamongan #selasabisa, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (9)soto ayam lamongan #selasabisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa pakai 25 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai. Geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas. Geprek
- Siapkan #bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
- Gunakan 2 liter air(selera banyaknya ya)
- Ambil 5 batang daun bawang.iris2 lalu tumis sebentar
- Sediakan #Pelengkap;
- Siapkan Secukupnya kol rajang halus
- Ambil Secukupnya soun. Seduh air hangat
- Gunakan Secukupnya telur rebus
- Gunakan Secukupnya Ayam suwir
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri iris secukupnya
- Siapkan Secukupnya bubuk koya(beli jadi😁)
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara menyiapkan (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa:
- Potong2 ayam sesuai selera.. rebus ayam kurang lebih 15menit..angkat buang airnya..tiriskan. sisihkan bagian dada ayam..goreng jangan terlalu kering..lalu suwir2..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..sampai harum dan matang..
- Didihkan air lagi.. masukkan bumbu halus,
- Masukkan sebagian ayam..masak sampai ayam empuk.
- Bumbui kuahnya… masukkan daun bawang.. biarkan sampai mendidih..koreksi rasa.. jika sdh pas.. matikan kompor..
- (resep koya: kerupuk udang haluskan campur dengan bawang putih goreng, takaran sesuai selera saja)
- Penyajian.. tata dalam mangkok : irisan kol, soun, beri kuah..sajikan dengan pelengkap..
Sebenernya ditempat kerja dia di jatim buanyak bgt soto lamongan. Tp ternyata favoritnya buatan istrinya sendiri. Ndak mau maem kalo tdk buatan. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
