Sobat lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ceker yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Ayam Ceker pakai 19 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 🍄Bahan Kuah Soto
- Gunakan 10 buah Ceker ayam, cuci bersih
- Ambil 2 bks bumbu soto instan
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 🍄bahan Pelengkap
- Sediakan 250 gr taoge
- Ambil 3 batang seledri
- Siapkan Sambal Soto (lihat resep)
- Siapkan Jeruk nipis, potong-potong
- Siapkan 🍄Pelengkap lainnya
- Gunakan Telur rebus, belah dua
- Siapkan Suwiran ayam goreng
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Soto Ayam Ceker:
- Kuah Soto: siapkan bumbu soto instan (saya beli di warung tetangga), tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ceker ayam, aduk2 merata dengan bumbu.
- Tambahkan air, serai dan daun jeruk, rebus sampai mendidih dan ceker empuk, masukkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa, matikan api.
- Bahan pelengkap Soto: cuci bersih tauge, masukkan dalam plastik tahan panas, tusuk2 plastik dengan garpu, didihkan air secukupnya, rebus tauge sampai cukup empuk saja, angkat dan tiriskan.
- Sambal Soto : lihat lampiran. iris-iris daun seledri dan jeruk nipis, sisihkan. - (lihat resep)
- Setelah semua selesai, siapkan nasi dalam mangkok, beri tauge, irisan daun seledri, siram dengan kuah soto dan ceker.
- Tambahkan pelengkap lainnya, telur rebus, suwiran ayam, daun seledri dan bawang goreng, jika suka pedas bisa ditambahkan Sambal Soto, perasan jeruk nipis dan kucuri sedikit kecap manis. Soto Ceker Ayam siap dinikmati hangat-hangat lebih segerr…selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
