Kamu lagi mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam betawi mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Betawi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 2 potong ayam ukuran sedang
- Gunakan 1 bungkus santan kara sachet
- Siapkan 2 buah kentang goreng potong dadu
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 tangkai sereh (geprek)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Gula, Garam, Merica, Penyedap
- Ambil Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Emping
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam dan sereh, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan gula, garam, lada, penyedap, test rasa, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam potong, diamkan sampai ayam matang dan empuk
- Setelah ayam empuk, masukkan santan dan daun bawang, test rasa lagi, sisihkan dan suwir ayam
- Sajikan soto dengan isi ayam suwir, kentang, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng dan telur rebus
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
