Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam lamongan asli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam lamongan asli yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto ayam lamongan asli menggunakan 26 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan asli:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 3 liter air di bagi menjadi 2
- Gunakan 3 batang serai memarkan
- Sediakan 6 lembar jeruk nipisyang di buang batang tengahnya
- Gunakan 2,5 sendok makan garam halus
- Ambil 1 bungkus roico
- Sediakan 3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
- Sediakan Santan siap saji
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 sium bawang putih
- Sediakan 1 jahe
- Ambil 1 kunyit yang suudah di bakar
- Siapkan 4 butir kemiri yang sudah di sangrai
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 2 soun praktis seharga 2rb
- Gunakan 1 batang seledri yang di cincang kasar
- Ambil 3 buah tomat buah potong jadi 4 bagian
- Ambil secukupnya Toge dan kol
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan 20 cabe campur
- Siapkan 3 sium bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 1/4 garam sendok teh
Rempah yang digunakan diantaranya kemiri, ketumbar, merica, jahe dan lainnnya. Ditambah dengan kuah soto kuning bening membuat sajian soto ini sangat segar. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Soto Ayam! Menu ini disantap disegala suasana guys!.
Cara membuat Soto ayam lamongan asli:
- Reebus air utk merebus ayam ke 1 angkat dan buang air rebusan ayam ke 1
- Rebus air 1,5liter dan masukkan ayam ke 2 kali sampai mendidih dan keluar minyak ayam di air rebussan
- Masukkan ayam setelah air mendidih bersamaan dengan batang serai, daun jeruk, daun salam dan santan aduk dan buat api menjadi setengah
- Tumis bahan yang sudah di haluskan tadi dengan belendder sampai aroma harum terciium
- Masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi ke rebusan ayam
- Masukkan lagi air 1,5liter dan aduk sampai matang dan masukkan garam dan roico
- Angkat ayam dari panci yang di rebus bersamaan ayam tadi
- Goreng ayam sampai matang cukup sebentar saja
- Siapkan bahan tambahan seperti soun, toge, dan kol rebus di tempat yang terpisah selama 2menit
- Angkat dan tiriskan toge, kol dan soun
- Buat sambal pada umumnya
- Cara penyajian
- Masukkan nasi panas ke dalam mangkok masukkan soun, toge dan kol secukupnya siram dengan air soto yang sudah di icip tadi
- Sudah selesai selamat mencoba mudah murah dan simpel……..
Resep soto Lamongan ini asli dan enak rasanya. Kuahnya dengan rasa yang khas akan membuat anda ketagihan untuk makan soto ayam Lamongan ini. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto ini juga tidaklah terlalu banyak dan mahal. Soto ayam lamongan adalah soto yang khas dari Jawa Timur , dan merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat populer Di kalangan dunia maya maupun nyata. Sudah terbukti bahwa banyak yang mengatakan bahwa Soto Lamongan di katakan bahwa memiliki cita rasa yang sangat lezat dan sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan asli yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
