Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan pakai 27 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 kentang (optional)
- Gunakan 1 bungkus kara
- Sediakan 1 (1.5 ltr) air (sesuai selera tingkat kekentalan)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bumbu geprek :
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur rebus 3 butir belah 2
- Sediakan Tauge 200 gram seduh dgn air panas sbntr
- Siapkan 3 buah Tomat potong2
- Ambil 2 batang Daun sop
- Siapkan Cabe rawit giling
- Gunakan Emping
- Siapkan Jeruk kunci
- Siapkan Sohun
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Potong ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, rebus sbntr lalu goreng. Slth dingin disuir
- Blender bumbu halus, lalu tumis smpe wangi. Daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air.
- Masukkan bumbu geprek lalu masukkan kara
- Beri garam dan sedikit gula. Aduk sampai mendidih. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
