Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli (kuah butek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan asli (kuah butek) mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm vetsin
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Soun, diseduh air panas
- Siapkan Toge, diseduh air panas
- Siapkan Kubis, diiris dan diseduh air panas
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bubuk poya
- Siapkan Daun seledri, dirajang
- Siapkan Jeruk nipis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari kata soto lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Tumis bumbu halus, sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air dan ayam. Masak di presto selama 20 menit.
- Masukkan garam dan vetsin.
- Keluarkan ayam dan suwir suwir dagingnya.
- Hidangkan soto dengan nasi dan semua pelengkap.
- Cara buat bubuk poya: uleg kerupuk udang dan bawang putih goreng. Bawang putihnya jangan terlalu banyak, agar tidak pahit.
- Rasanya nendang…. Ini baru soto lamongan….
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep soto ayam Lamongan yang gurih, siapa yang tidak kenal dengan soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur tepatnya di daerah Lamongan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat luas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
