Anda sedang butuh inspirasi resep soto ayam lamongan asli endesss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli endesss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Soto ayam lamongan asli endesss Nur Yulia Surabaya. Yuk lah dicoba Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik untuk membuat resep soto ayam lamongan asli endesss yang siap dihidangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli endesss, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan asli endesss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan asli endesss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto ayam lamongan asli endesss pakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan asli endesss:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 kg Ayam rebus lalu tiriskan
- Siapkan Soun rebus sebentar lalu tiriskan
- Ambil Kol/touge, seledri / daun bawang di iris halus
- Gunakan Telor 1/4 rebus sampai matang, bawang goreng buat taburan
- Ambil Bahan halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Bumbu kuah:
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 buah kaldu kotak
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 1 sdt Jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek lalu diiris kecil
- Sediakan 1 ruas laos di geprek lalu diiris tipis
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1/4 pala
- Ambil Bahan koya :
- Gunakan 5 kerupuk udang
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Gunakan Garam
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan asli endesss:
- Goreng ayam sampai matang lalu potong suwir
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang
- Masukan air 1 liter + air sisa rebusan ayam 2 gelas kuah
- Biarkan sampai mendidih
- Matikan api setelah kuah mendidih, koreksi rasa, kalau kurang asin tambah garam
- Cara membuat koya: tumbuk kerupuk, Bawang merah, Bawang putih goreng garam sampai halus
- Cara membuat sambal: ulek cabe rawit, bawang dan garam lalu sajikan
- Cara menyajikan: masukan irisan kol/ touge, seledri/ daun bawang, masukan soun, koya, masukan ayam suwir dan telur, tuangkan kuah panas terakhir bawang goreng
Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Resep soto Lamongan ini asli dan enak rasanya. Kuahnya dengan rasa yang khas akan membuat anda ketagihan untuk makan soto ayam Lamongan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan asli endesss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
