Bunda lagi butuh ide resep 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 187.soto ayam lamongan(tanpa koya), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bubuk Koya terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Jika kurang tepat meraciknya maka hasilnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya) memakai 25 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya):
- Sediakan 5 pot /500 gr paha ayam
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Ambil 1 mangkok toge
- Gunakan 1/4 bh kol iris tipis
- Siapkan 3 btr telur ayam rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu soto (haluskan):
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe bakar
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas muda
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 2 sdt garam(sesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt tumbar sangrai halus
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 1 btng daun bawang iris tipis
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 700 ml kaldu udang(stok kulkas)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng..unt tumis bumbu
- Gunakan Bumbu ungkep ayam(haluskan):
- Siapkan 1 cm kunyit 1 cm jahe. 1 siung bawang putih. 1sdt garm
- Ambil 250 ml air unt ungkep ayam
Silahkan coba yang menurut Anda paling menarik, apakah resep soto Lamongan yang pertama atau cara membuat soto Lamongan yang kedua dengan tambahan bahan ikan bandeng dan bumbu koya. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa.
Cara membuat 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya):
- Cuci ayam lumuri jeruk nipis selama 30 mnt..lalu bilas kembali.ungkep dengan bumbu halus dan air 250 ml air setelah mateng. Angkat ayamnya boleh digoreng sebentar asal saja lalu sisihkan..sisa air kaldu saring dan tempatkan di panci dan tambahkan.kaldu udang 750 ml.tambahkan air,kondisikan 1000 ml rebus mendidih dan sisihkan.uleg semua bumbu soto dan tumis masukkan salam daun jeruk sereh tumis sampai harum..sampai setengah kering.dan masukkan tumisan bumbu ke panci isi kaldu tadi.
- Rebus kuah soto cek rasa setelah mendidih matikan.seduh. bihun.kol.toge.iris halus daun bawang seledri.jeruk sambal/nipis sisihkan rebus cabe dan bawang putih uleg dan tumis sebentar sisihkan. Ambil mangkok saji, tata pelengkap soto.seduh kuah soto dan tambahkan telur rebus tabur daun bawang seledri.dan bawang goreng..
- Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..nikmati selagi panas
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Soto Ayam! Menu ini disantap disegala suasana guys! Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau. Bagi indra p engecap saya yang sensitif terutama dengan ayam negeri, memasak ayam p otong dengan cara merebusnya seperti ini membuat bau ayam lebih terdeteksi di lidah. Bagi anda yang memiliki problem yang sama, sa ran saya jika anda menggunakan a.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
