Bunda lagi butuh ide resep koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Hal unik lainnya ialah penggunaan kunyit bakar sebagai pewarna dan juga pemberi aroma. Resep Ayam Geprek Crispy Resep Opor Ayam Kuning Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koya soto ayam lamongan gurih & lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat:
- Sediakan 13 pcs kerupuk udang yang sudah digoreng
- Siapkan ±3 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan secukupnya garam
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Bagi warga Lamongan, soto ayam merupakan menu sehari-hari. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat:
- Siapkan Bahan
- Remah kasar kerupuk udang goreng lalu masukkan ke dalam penghalus pada blender (pastikan blender kering ya jika habis dicuci agar td melempem)
- Tambahkan bawang putih goreng,bawang merah goreng,garam dan gula. Ga harus sesuai takaran diatas ya bisa dikurangin atau ditambahin bbrp bumbu sesuai selera
- Giling sampai hancur untuk tingkat kehalusan sesuai selera ya, kalo aku suka yang aga kasar2
- Setelah sudah tercampur masukkan koya kedalam toples dan koya siap ditambahkan ke dalam soto
Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
