Sobat sedang memerlukan ide resep soto koya surabaya yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto koya surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya surabaya, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto koya surabaya mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto koya surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Koya Surabaya pakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Koya Surabaya:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 4 lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- Siapkan 10 buah kerupuk udang
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan 1 buah daun bawang iris kasar
- Ambil Haluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan Seruas besar kunyit
- Siapkan Bumbu daun/ lainnya
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Ambil 5 cm jahe geprek
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan 5 daun jeruk sobek2
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Nasi putih
- Ambil Soun
- Ambil Kol rebus
- Siapkan Toge rebus
- Sediakan Kerupuk udang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Sambal merah rebus
- Siapkan Kecap
- Ambil Jeruk nipis
Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Soto Ayam Lamongan Cak Har bertempat di Jalan Dr. Nama tempat soto enak di Surabaya yang berikut ini sebenarnya adalah Soto Ayam H. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya.
Cara menyiapkan Soto Koya Surabaya:
- Cara membuat koya : blender kerupuk dan bawang merah, bawang putih sampai halus. Sisihkan
- Cara membuat kuah soto : rebus ayam dalam 2 liter air. Sementara itu tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak. Masukkan dalam rebusan ayam. Beri garam gula penyedap. Masak sampai ayam empuk/ matang. Lalu angkat ayam. Suir2 ayam. Sisihkan. Masukkan daun bawang dalam kuah soto. Sisihkan kuah soto.
- Tata dalam piring : nasi putih, soun, kol, toge, telur rebus, ayam suir, bawang goreng, sambal, kecap. Tuang kuah panas. Taburi dengan koya dan beri perasan jeruk nipis. Sajikan bersama kerupuk udang.
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga. Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen. intinya enak gurih lezat .
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto koya surabaya yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
