Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara#, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara# pakai 13 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara#:
- Sediakan 1/2 ekor dada ayam
- Siapkan 3 butir kemiri (disangrai dulu)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan Sereh di geprek
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Taoge
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara#:
- Bersihkan ayam untuk persiapan soto, rebus agak lama sebagai kaldu
- Ulek semua bahan kecuali sereh cukup geprek saja… Pengen praktis ya di blender aja ciinnn
- Iris bawang merah dan bawang putih tumis smpai harum lalu masukkan bumbu halus tersebut
- Jangan lupa tambahkan sereh yang sudah di geprek
- Masukkan kaldu tunggu sampai mendidih
- Ayam yang tadi goreng dulu kemudian di suwir 😄
- Dah siap….
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara# yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
