Sobat sedang memerlukan ide resep soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Pagi bu ibu, kebetulan hari ini hari minggu. Bikin soto ayam lamongan seger yuk. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar memakai 18 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar:
- Ambil 2 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus bumbu dapur lengkap
- Siapkan 3 liter air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 2 bungkus so'un
- Siapkan 2 bungkus tauge
- Sediakan 1 bungkus royco rasa sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng sebagai pelengkap
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Sambal cabai
- Ambil Bawang putih iris2 tipis (di goreng)
- Sediakan Daun bawang (dicemplungin ke kuah)
Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto Betawi yang enak siap dihidangkan. Demikianlah resep cara membuat soto yang enak dan sederhana.
Cara menyiapkan SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar:
- Cuci bersih ayam lalu Rebus air mendidih 3000 ml/3 liter. Saya menggunakan panci kecil alumunium stanless steel. Setelah mendidih masukkan daun salam dan ayam yang sudah di bersihkan. Saya menggunakan daun salam supaya mengeluarkan aroma wangi pada kuahnya. Kalau ga suka daun salam, bisa di skip aja
- Ayam yang sudah di rebus di tiriskan, kemudian goreng setengah mateng supaya daging tidak alot kering dengan minyak goreng panas. Lalu angkat, tunggu dingin sebentar lalu suwir-suwir ayamnya
- Haluskan bumbu dapur, masukkan bumbu dapur ke dalam air yang sudah mendidih, masukkan gula garam dan royco secukupnya sesuai selera
- Rebus air mendidih, setelah mendidih masukin tauge sebentar hingga alum, lalu tiriskan. Rebus air mendidih lg, masukkan 1 sdm minyak goreng agar soun tidak lengket, setelah mendidih cemplungkan soun kurang lebih 1 menit lalu tiriskan
- Rebus air mendidih, masukkan telur ayam, kupas kulit telur, lalu potong2 tipis menggunakan pisau, atau alat pemotong khusus telur. Saya menggunakan alat ini
- Cincang seledri, kemudian sajikan. Bisa di tambahkan koya (kerupuk udang&bawang putih yg sudah di goreng lalu di tumbuk). Saya biasanya meracik sendiri2 tiap kali mau makan, lalu kuah yg di panci di panaskan sebentar lalu di siram. Jadi deh, bisa di makan sm semua anggota keluarga dirumah. Happy mommy, happy tummy, happy kids, and happy family 😁
Padahal soto ayam lamongan harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang enak. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri. Kombinasi dari kemiri dengan bumbu soto lamongan ayam lainnya membuatnya mempunyai citarasa yang berbeda dengan jenis lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan buatan rumahan simpel, enak dan segar yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
