Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto lamongan komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto lamongan komplit yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hai Kawan Masak, Welcome Back On My Kitchen, THE KITCHEN Is The Centre Of Daily Life.😉 Menu hari ini mimin dapet ide buat menu jajanan yang bisa jadi Ide U. Video ini menyajikan mulai dari penyajian soto lamongan cak yas sampai review rasa. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan komplit yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Lamongan Komplit memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan Komplit:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Siapkan 5 btr Telur
- Sediakan 2 bks Soun ukuran sedang
- Gunakan 500 gr Toge
- Siapkan 500 gr Kol
- Sediakan 5 bh Kentang
- Gunakan Topping
- Siapkan 5 bh Tomat
- Gunakan 10 bh Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Kerupuk udang (u/ koya)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 btg Sereh
- Ambil 6 lbr Daun salam
- Gunakan 10 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (besar)
- Siapkan 10 bh Kapulaga
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 13 bh Bawang merah
- Ambil 9 bh Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe (besar)
- Gunakan 2 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 1/2 btr Pala
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 1.5 liter Air
- Sediakan 15 sdm Minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Gula
Cari produk Rempah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Komplit:
- Rebus telur dan ayam hingga matang, tiriskan. Lalu rendam soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Untuk kol di iris2 tipis, tiriskan (kol bisa juga di rendam air panas agar layu dan matang) tergantung selera.
- Kupas telur yg sudah di rebus, belah dua dan sisihkan. Lalu kupas dan potong tipis2 kentang, goreng hingga garing, tiriskan. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga kecoklatan, tiriskan dan di potong (di suir2). Lalu Goreng kerupuk udang, uleg sampai halus dan sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, sementara itu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukan tumisan bumbu kedalam air mendidih, masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu hingga kuah soto mendidih, masukan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Langkah terakhir yaitu plating 😆 Masukan kol, toge, bihun, telur rebus yang di belah dua, kentang goreng, suwiran ayam, irisan tomat, daun bawang, koya bawang goreng dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto panas. Dan Soto Lamongan komplit siap di sajikan moms ❤
Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui. Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and Suriname.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Komplit yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
