Sobat lagi perlu ide resep soto ayam lamongan + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan + koya yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan + koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan + koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya pakai 16 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 bungkus soun
- Gunakan 1/4 toge
- Ambil 4 butir telor rebus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jahe gebrek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garem
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Bersihkan ayam lalu potong potong, keleb sebentar, lalu air kelebanya buang
- Siapkan panci didihkan air rebus ayam sampai empuk
- Rempah rempahnya,bumbu halus tumis,sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam
- Soun rebus sampai empuk tiriskan
- Toge rebus sebentar
- Daun bawang potong halus
- Slediri potong halus
- Telor rebus kupas belah jadi dua
- Koya, goreng krupuk lalu ulek halus
- Bawang putih goreng haluskan, lalu campur sama krupuk yg udah di haluskan jadi satu
- Kalau ayam udah empuk, udah pas rasanya lalu di tata, lalu hidangkan kasih peresan air jeruk nipis
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO AYAM LAMONGAN + koya yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
