Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara#, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan#jelajah resep nusantara# sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara# menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara#:
- Ambil 1/2 ekor dada ayam
- Sediakan 3 butir kemiri (disangrai dulu)
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Sereh di geprek
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil Ketumbar
- Ambil Irisan daun bawang
- Siapkan Taoge
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara#:
- Bersihkan ayam untuk persiapan soto, rebus agak lama sebagai kaldu
- Ulek semua bahan kecuali sereh cukup geprek saja… Pengen praktis ya di blender aja ciinnn
- Iris bawang merah dan bawang putih tumis smpai harum lalu masukkan bumbu halus tersebut
- Jangan lupa tambahkan sereh yang sudah di geprek
- Masukkan kaldu tunggu sampai mendidih
- Ayam yang tadi goreng dulu kemudian di suwir 😄
- Dah siap….
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan#jelajah resep nusantara# yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
