Anda lagi perlu ide resep sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi) yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bisa dicampur dengan kikil dan jeroan sapi. Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan Sup buntut sapi istimewa ini sangat segar dan dapat mehangatkan tubuh anda hingga.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Sop Bening Khas Betawi (Kikil Dan Daging Sapi) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Bening Khas Betawi (Kikil Dan Daging Sapi):
- Ambil 200 gram kikil sapi, bilas air
- Sediakan 200 gram daging sapi/ sengkel sapi, potong-potong. Cuci
- Siapkan 2 buah kentang, kupas, potong dadu
- Ambil 1 batang wortel, kupas, potong-potong
- Ambil 1 buah tomat besar, potong-potong
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 3 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
Tambahkan garam dan penyedap rasa. - Koreksi rasa. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Sop Bening Khas Betawi (Kikil Dan Daging Sapi):
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Goreng bawang sampai matang. Sisihkan. Ambil 2 sdm minyak bekas goreng bawang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama kayu manis dan pala bubuk. Ambil secentong sayur kaldu sapi kemudian tuang kedalam tumisan bumbu halus.
- Aduk-aduk dan matikan api. Tuang bumbu yang sudah di tumis kedalam kaldu sapi. Masukan kikil.
- Masukkan wortel, dan kentang masak hingga semua bahan empuk. Tambahkan lada bubuk, garam.
- Tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Koreksi rasanya.
- Terakhir taburkan daun bawang, seledri, tomat dan bawang goreng.
- Siap disajikan.
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Kita simak seperti apa cara dan bahan-bahannya, yuk! Sop atau sup merupakan jenis masakan yang mengandung kuah berupa kaldu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop bening khas betawi (kikil dan daging sapi) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
