Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Yuhuuu,,apakabar semua ketemu lagi dengan mamak😘 Sudah pada makan belum,,yg belum yuuk makan Yang belum masak yuuk masak dulu Yang bingung mau masak apa. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Sup Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 2,5 kg iga sapi
- Siapkan 3 buah wortel potong dadu
- Ambil 3 buah kentang potong dadu
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan BUMBU PELENGKAP :
- Siapkan 3 cm jahe, di geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, di geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 bungkus Kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt Gula (optional)
- Sediakan Air untuk merebus iga
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 5 batang seledri di iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan BAHAN SAMBAL :
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
Resep sup iga pedas asam manis gurih ini cukup mudah untuk. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Find stockbilleder af Sup Iga Sapi Beef Ribs Soup i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Minuman.
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Setelah iga dibersihkan, rebus iga selama 40 menit dengan api sedang. Lalu buang rebusan pertama. Lalu tambahkan lagi air, rebus lagi. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu sapi
- Cuci bersih kentang dan wortel yang telah dikupas. Potong dadu. Lalu panaskan telflon tuang 2 sdm minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, lada dan merica hingga layu. Lalu ulek hingga halus (saya tuang bersama minyaknya ke dalam ulekan) Setelah itu masukan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan iga.
- Rebus hingga benar-benar empuk lalu kecilkan api (saya pilih api paling kecil) Masukan kentang dan wortel lalu terakhir tambahkan irisan seledri
- Cara buat sambel : rebus cabe dan bawang putih lalu blender hingga halus. Siapkan mangkok, tata iga dan kuah dalam mangkok. Taburkan bawang goreng dan irisan seledri. Tambahkan sambal sesuai selera, beri perasan jeruk nipis secekupnya. Lalu nikmati dengan nasi hangat ☺☺
Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure. Iga sapi yang empuk dengan paduan gurih, asam, dan pedas dari kuah konro yang kental bisa jadi Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sup Iga Sapi Bahan - Iga. Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan menggunakan rempah-rempah yang cukup komplit, seperti yang sudah kami katakan diatas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
