Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto koya surabaya yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto koya surabaya yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto koya surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto koya surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Koya Surabaya pakai 29 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Koya Surabaya:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 6 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 4 lbr Daun Salam
- Ambil 3 ltr Air, rebus mendidih
- Siapkan 2 scht Royco Ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bj Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 4 bj Kemiri
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 1 btg Serai
- Sediakan 2 sdt Kunyit Bubuk "Desaku"
- Ambil Bahan Pelengkao
- Siapkan Ayam Goreng, suwir
- Siapkan iris Telur Rebus,
- Gunakan Suun, rendam hingga lunak
- Siapkan Kol, iris tipis
- Gunakan Jeruk Nipis
- Gunakan Irisan daun Bawang
- Siapkan Irisan daun Sop
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Kerupuk goreng
- Gunakan Bubuk Koya
- Sediakan 5 siung Bawang Putih, iris tipis
- Ambil Kerupuk Goreng
Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Soto Ayam Lamongan Cak Har bertempat di Jalan Dr. Nama tempat soto enak di Surabaya yang berikut ini sebenarnya adalah Soto Ayam H. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Koya Surabaya:
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma
- Masukkan ayam, ungkep hingga air pada bumbu menyusut dan bumbu mengeluarkan minyak
- Setelah itu, masukkan ayam beserta bumbu halus kedalam rebusan air. Rebus kembali hingga mendidih
- Masukkan garam dan royco ayam. Koreksi rasa. Rebus ayam hingga matang +/- 20 menit. Lalu angkat ayamnya saja dan tiriskan kemudian digoreng dan disuwir
- Bubuk Koya : Blender halus bawang putih goreng dan kerupuk goreng
- Bahan Pelengkap
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga. Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen. intinya enak gurih lezat .
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Koya Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
