Kamu sedang perlu ide resep soto lamongan special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan special yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan special, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto lamongan special yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto Lamongan Special menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Lamongan Special:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Bihun
- Siapkan Tauge (rendam air hangat)
- Ambil Tomat iris dadu
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kol iris tipis
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan Blender bumbu dengan 2 sendok makan minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Siapkan Bahan KOYA
- Sediakan Hancurkan krupuk udang dengan ulekan, campurkan bawang putih goreng yg di hancurkan
- Ambil Cabai rebus kemudian haluskan untuk sambal
Kategori resep Tinggalkan komentar Navigasi Tulisan. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Meskipun soto lamongan menggunakan banyak bahan namun kelezatannya tak terkalahkan.
Cara membuat Soto Lamongan Special:
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan,tuangkan pada kaldu yg sudah mendidih,salam,serai,jahe dan lengkuasnya ikut di cemplungin yaa
- Didihkan dengan api kecil l, masak kira2 30 menit atau sampai ayam empuk.koreksi rasa dengan memasukan kaldu ayam,gula pasir dan garam.
- Setelah ayam empuk angkat ya sisihkan hingga tidak ada kuah menetes,kemudian disuwir2.
- Taburi kuah yg sudah matang dengan bawang merah dan bawang putih goreng dan daun bawang
- Tata bahan pelengkap di mangkuk,siramkan kuah kemudian sajikan dengan potongan telur rebus dan taburi koya dan bawang gorengnya yaa.tambahkan sambal dan kecap sesuai selera
Berikut resep dan cara membuat soto lamongan special. Makanan khas masyarakat Lamongan ini mulai banyak beredar di berbagai kota di Indonesia. Rasa gurih segar soto lamongan ini karena kemiri dan kunyit yang ada di dalamnya. Ikuti cara membuat soto lamongan berikut ini. Cara termudah Menghidangkan Soto Ayam Lamongan yang Enak! in Ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Special yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
