Kamu lagi perlu inspirasi resep sup iga sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sayuran yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sup iga sayuran mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Tp sekarang aku lebih sering masak resepnya ibu mertuaku (yg berasal dr wonogiri jawa tengah)yaitu sup iga dengan sambal kecap. Lihat juga resep Sayur Sop Iga Sapi enak lainnya! Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sayuran yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Sup iga sayuran menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup iga sayuran:
- Sediakan 500 gram daging iga sapi
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil secukupnya Aq tambahin wortel, daun bawang, kembang kol
- Sediakan Daun bawang dan bawang goreng
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
Selain bisa menambah zat besi dalam tubuh, sup iga sapi juga mengandung protein yang mampu mencegah osteoporosis, lho. Ditambah sayuran, maka nutrisinya akan semakin banyak. Karena sayuran juga menyerap garam dan memberi rasa pada kaldu iga. Cara Membuat Sup: Sekarang kita akan buat supnya.
Langkah-langkah membuat Sup iga sayuran:
- Rebus daging iga dan air dengan api kecil hingga keluar kaldu beningnya. Saring air kaldunya dan potong2 daging iganya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan air kaldu dan daging iga yang sudah di potong2. Masukkan pula bumbu2 lain
- Masukan sayuran dan bumbu lainnya. Lalu koreksi rasa. Masukan bawang goreng
- Siap di hidangkan
Sajian berupa sup adalah jenis hidangan yang cocok karena bisa membuat tubuh menjadi lebih hangat dan bisa terhindar dari flu. Yuk, ketahui beberapa resep sop sayur yang sehat dan bisa menghangatkan tubuh Anda. Sekarang ini, sop iga juga punya versi bakarnya, lho. Dengan kuah bening, sayur sop akan sangat segar disantap setelah seharian berpuasa. Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sayuran yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
