Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan koya gurih(mudah dan enak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) pakai 25 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan Ayam 1/2kg (Dada campur paha)
- Sediakan Kol
- Ambil Tauge
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Soun
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Lada
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Ebi (Udang Kering)
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan Sereh (memarkan)
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Bahan Koya :
- Gunakan Kerupuk udang (goreng)
- Siapkan Bawang putih potong halus (goreng)
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Daun Seledri
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan Bawang Goreng
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan dalam mengolah sajian soto ayam lamongan plus koya yang siap dikreasikan. Semakin bertambah cita rasa kenikmatan dari soto ayam Lamongan ini berkat perpaduan kuah dan koya. Dimana koyanya itu terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng, lalu kedua bahan tersebut diblender hingga halus. Sehingga menjadikan soto ayam Lamongan memiliki rasa yang sangat lezat dan segar dengan citarasanya yang enak dan gurih.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Rebus ayam sampai empuk kemudian buang air rebusan pertama,dan rebus kembali ayam
- Sambil tunggu mendidih,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi,kemudian masukan kedalam air rebusan ayam..Setelah mendidih tambahkan daun bawang,daun seledri,jeruk nipis(Optional)
- Matikan kompor,dan ambil ayam dalam rebusan kemudian goreng setengah kering,tunggu dingin,suwir2
- Kol iris tipis(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Tauge(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Soun siram air panas
- Kemudian untuk koya nya,kerupuk udang dan bawang putih langsung saya blender biar cepat halus menjadi bubuk(Pakai blender kering)
- Tinggal di tata bersama Soun,Kol,Tauge,Telur,Ayam suwir dan Bahan pelengkap,siram dengan kuah Soto yang segar
- Untuk sambal Cabai merah,Cabai Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih rebus,kemudian haluskan
- Selesaiiiiii,selamat mencoba😊😊😊bila suka kecap,boleh tambah kecap..Semoga suka,dan semoga selalu memberikan masakan yang enak untuk keluarga..
SajianSedap.com - Resep Soto Lamongan ini sangatlah mudah untuk dikreasikan dan praktis dibuat. Jadi tidak heran kalau Resep Soto Lamongan ini banyak dicari. Resep Soto Lamongan Dengan Bandeng & Bumbu Koya. Untungnya, di nusantara ini kaya akan berbagai menu masakan yang variatif dan kaya citarasa. Salah satunya yang cukup populer adalah soto ayam Lamongan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
