Kamu sedang mencari ide resep soto ayam ceker bening boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ceker bening boyolali yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker bening boyolali, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam ceker bening boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto ayam ceker bening boyolali favorit. Soto ayam khas Boyolali terkenal akan kuahnya yang bening dan segar. Kalau kita beli di warung soto yang ada di sana jangan harap isiannya banyak ya, karena harganya pun relatif murah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam ceker bening boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker bening boyolali menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam ceker bening boyolali:
- Siapkan Toge (2rb dapt banyak)
- Sediakan kol
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Tomat
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan kunyit
- Siapkan kemiri
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil serai
- Sediakan secukupnya garam, lada dan royco
- Sediakan sambel bawang mentah :
- Gunakan cabai rawit merah
- Sediakan cabai merah keriting
- Sediakan bawang merah digoreng
- Siapkan bawang putih digoreng
- Sediakan secukupnya garam
Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ceker bening boyolali:
- Bersihan semua bahan, cuci ceker dan ayam hingga bersih di air yang mengalir.
- Rebus selamat kurang lebih 30 menit agar empuk. Bumbui dengan, garam, kunyit,bawang putih dan ketumbar.
- Bikin bumbu halus untuk soto. Tumis sebentar lalu beri air 600ml.
- Potong potong kol dan daun bawang, rendam dalam air panas bersama toge juga.
- Tunggu hingga kuah mendidih,, masukan ceker. Koreksi rasa. Beri irisan tomat agar lebih segar aromanya.
- Buat sambal mentah bawangnya. Lalu siap racik sotonya.
- Ambil mangkok, beri sedikit nasi, irisan kol, daun bawang dan toge yg sudah direndam td. Beri suwiran ayam yg sudah masak. Tuangkan kuahnya bersama cekernya.
- Soto siap santappp
Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Di gerobak tempat meracik soto terlihat ada dua panci yang berisi kaldu sapi dan kaldu ayam. Sajikan soto ayam bening khas Boyolali dengan tahu/tempe goreng. Tips agar Soto yang Kamu Buat Berhasil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam ceker bening boyolali yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
