Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) pakai 28 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek):
- Ambil 500 gram dada ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 batang daun seledri,simpulkan
- Gunakan 1 batang daun bawang pre,potong²
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Ambil 🐓 Bumbu Cemplung 🐓
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe,geprek
- Sediakan 2 ruas jari kunyit,geprek
- Sediakan 🐓 Bumbu Halus 🐓
- Sediakan 5 ekor udang,kupas
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 🐓 Pelengkap 🐓
- Siapkan 2 butir telur,rebus,kupas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya koya
- Siapkan Secukupnya sambal soto
- Siapkan Secukupnya soun,rendam dg air mendidih,tiriskan
- Ambil Secukupnya kubis,potong²
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek):
- Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan ayam,,masak hingga mendidih kembali,,buang kotoran coklat yg mengapung
- Kemudian masukkan bumbu cemplung,,tambahkan secukupnya garam dan sejumput gula pasir,,masak hingga ayam empuk
- Lalu angkat ayamnya,,(kuah kaldunya nanti di jadikan kuah sotonya yaa),tunggu dingin,,kemudian suwir suwir
- Kita lanjutkan buat kuahnya,,,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang biar ga langu
- Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi kuah kaldu tadi. Tambahkan secukupnya air,garam dan daun seledri. Masak hingga mendidih. Tes rasa,,matikan api
- Taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang pre
- Penyajian : tata mie soun,kubis,ayam suwir,telur rebus di dalam mangkok
- Siram dengan kuah soto,,,tambahkan sambal soto dan kucuri dengan jeruk nipis
- Terakhir taburi dengan koya,,. Sajikan,,ulalaa enyaakk😋😋😋
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
