Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan koya yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam lamongan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam Lamongan Koya menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Ambil 1/2 kg Ayam dada
- Siapkan Bumbu Halus*
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 3 ruas Kunir
- Gunakan 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 2 ruas laos (sesuai selera)
- Siapkan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu cemplung*
- Siapkan Sere
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Topping*
- Sediakan Mie jagung
- Ambil Ayam suwir
- Siapkan Sledri
- Sediakan Brambang Goreng
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Koya
- Siapkan Perasan jeruk
- Ambil Sambal
- Ambil resep koya*
- Ambil 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Siapkan Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
