Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli (kuah butek), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) pakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm vetsin
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Soun, diseduh air panas
- Ambil Toge, diseduh air panas
- Gunakan Kubis, diiris dan diseduh air panas
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bubuk poya
- Siapkan Daun seledri, dirajang
- Ambil Jeruk nipis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari kata soto lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Tumis bumbu halus, sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air dan ayam. Masak di presto selama 20 menit.
- Masukkan garam dan vetsin.
- Keluarkan ayam dan suwir suwir dagingnya.
- Hidangkan soto dengan nasi dan semua pelengkap.
- Cara buat bubuk poya: uleg kerupuk udang dan bawang putih goreng. Bawang putihnya jangan terlalu banyak, agar tidak pahit.
- Rasanya nendang…. Ini baru soto lamongan….
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep soto ayam Lamongan yang gurih, siapa yang tidak kenal dengan soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur tepatnya di daerah Lamongan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat luas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
