Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam lamongan seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan Jawa Timur dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Koya serta Olahan Soto Ayam Jawa dan Cara Membuat Rahasia Bumbu Soto Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan ini adalah salah satu makanan favorite saya. Rasanya yang seger dan gurih cocok dinikmati kapan saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan seger, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan seger yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam lamongan seger memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan seger:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 4 bh. Kentang kupas iris tipis
- Sediakan 2 btr telur rebus kupas
- Sediakan Mie soun putih
- Sediakan Bawang merah goreng dn bawang putih goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus: bawang merah bawang putih kemiri jahe lengkuas tumbar jinten
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Jahe
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan koya: kerupuk dn bawang putih goreng di ulek halus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan seger:
- Potong ayam menjadi 2 bagian
- Didihkan air rebus ayam kurleb 30 menit dlm perebusan tambahkan jahe seruas jari dikeprek y bun biar tidak amis
- Setelah mendidih masukan bumbu yang sdh dihaluskan dan di tumis smpai harum
- Tunggu sampai mendidih lagi tambahkan daun jeruk dan serai yg sdh dikeprek Tambahakn juga daun bawang dan seledri
- Setelah matang goreng daging ayam dan suir2…sajikan bersama sambal.. Taburan sayur kol dn seledri yg sdh diiris tpis2(dirajang halus) saoun putih kentang goreng dan bubuk koya juga jeruk nipis biar seger
Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto. Bahan yang dipakai juga beragam, bisa mengkreasikan bahan-bahan sesuai selera. Resep soto ayam lamongan ini cocok untuk Moms ikuti demi memasak sajian hangat untuk sekeluarga. Hidangkan soto ayam lamongan bersama koya selagi hangat. Moms bisa menambahkan bahan pelengkap lain, seperti telur rebus, soun, daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
