Anda sedang butuh ide resep soto ayam lamongan + koya yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan + koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan + koya, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan + koya enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam lamongan + koya yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah SOTO AYAM LAMONGAN + koya menggunakan 16 jenis bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 bungkus soun
- Siapkan 1/4 toge
- Ambil 4 butir telor rebus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jahe gebrek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garem
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Bersihkan ayam lalu potong potong, keleb sebentar, lalu air kelebanya buang
- Siapkan panci didihkan air rebus ayam sampai empuk
- Rempah rempahnya,bumbu halus tumis,sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam
- Soun rebus sampai empuk tiriskan
- Toge rebus sebentar
- Daun bawang potong halus
- Slediri potong halus
- Telor rebus kupas belah jadi dua
- Koya, goreng krupuk lalu ulek halus
- Bawang putih goreng haluskan, lalu campur sama krupuk yg udah di haluskan jadi satu
- Kalau ayam udah empuk, udah pas rasanya lalu di tata, lalu hidangkan kasih peresan air jeruk nipis
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan + koya yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
