Kamu sedang mencari ide resep sup bening pedas daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bening pedas daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bening pedas daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan sup bening pedas daging sapi yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Kali ini resep masakan simpel yang aku bagi adalah sup lobak putih. Cara membuatnya sederhana, menggunakan bumbu dapur. Lengkap dengan taburan taoge pendek dan kubis.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bening pedas daging sapi yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Sup bening pedas daging sapi pakai 11 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup bening pedas daging sapi:
- Sediakan Secukupnya daging sapi potong kecil2 sisihkan
- Ambil 1/2 buah lobak putih, wortel potong2 disihkn
- Ambil 1/2 buah kol
- Ambil 3 btng seledri, daun bawang
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu tumis iris
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 cabai rawit
- Gunakan 1 sdm penyedap, garam, merica bubuk
Buntut sapi tak hanya enak dibuat sup. Kali ini dimasak dengan bumbu pedas, manis selagus sedikit asam. Biasanya buntut sapi diolah jadi sup buntut, pindang buntut atau buntut bakar. kalau bosan bisa coba olahan buntut sapi dengan kuah yang lebih. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya.
Cara menyiapkan Sup bening pedas daging sapi:
- Panaskan air masukan daging rebus smpai empuk dan masukan lobak tunggu sebentar masak lg smpai mendidih angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu smpai harum kemudian masukan air rebusan daging dan lobak kmudian masukan wortel tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukan kol, cabai rawit utuh, seledri, daun bawang, aduk2 beri garam dan penyedap, merica tunggu hingga mendidih tes rasa
- Matikan api beri taburan bawang merah goreng sajikan selesai
Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Taburkan garam, daun bawang, dan bawang putih goreng lalu sajikan. Olahan lainnya adalah dengan menggunakan iga sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup bening pedas daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
