Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning - resep soto yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning - resep soto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning - resep soto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning - resep soto mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning - resep soto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Kuning - resep soto menggunakan 21 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Siapkan 1 ekor Ayam (sy pakai 600gr fillet ayam)
- Sediakan 2 liter air matang
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Gunakan 2-3 sdt Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah pala
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1/4 butir Kol, iris halus
- Gunakan 150 gr taoge
- Sediakan 1 batang daun bawang/seledri, iris
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 butir Tomat, iris
- Sediakan Soun, rendam air sampai lunak
- Gunakan 2 butir jeruk limo/nipis
- Ambil Sambal
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Com - Resep Cara Membuat Soto Ayam Kuning Bening, Resep Membuat Soto Ayam Kampung, Resep Membuat Soto Ayam Kudus. Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kulinernya, salah satu kuliner yang sangat banyak peminatnya yaitu, soto ayam.
Cara membuat Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk sampai matang baru masukkan serai, daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar syamny lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang meresap (sekitar 30menit), tiriskan ayamnya. Goreng ayamnya lalu suwir2 (sy tdk goreng lg tp langsung suwir2).
- Iris kol, rendam soun sampai lunak lalu tiriskan (bisa jg diram air panas, lalu langsung tiriskan.
- Untuk isi pelengkap soto: iris tipis tomat, potong daun bawang/seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa. Untuk penyajian: dalam 1 mangkuj masukkan kol, taoge, bihun, atasny beri taburan ayam suwir, daun seledri, irisan tomat, bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas, beri air petasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal atau kecap manis.
Karena selain rasanya yang enak, harganya pun sangat terjangkau untuk semua kalangan. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning - resep soto yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
