Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kuning pakai 24 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah kol kecil
- Gunakan 2 bks soun/bihun (selera)
- Gunakan Toge (selera) aku g pake
- Ambil 3 btg daun bwang dan seledri
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil Ketumbar
- Ambil biji Lada
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Topping
- Gunakan iris Tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Emping (saya lupa goreng)
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 10 buah cabe rawit kuning direbus kemudian di blender halus
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Ayam dibersihkan dan sisihkan, blender bumbu halus bisa juga di uleg ya kemudian ditumis
- Siapkan air mendidih untuk kuahnya dan Tumis Bumbu halus sampai matang dan masukan kedalam air rebusan masukan ayam.
- Rebus ayam sampai matang yaa..masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek.
- Beri garam,lada bubuk, dan penyedap..jika sudsh mendidih ayam boleh di angkat kemudian di goreng hingga kecoklatan, dan suwir2
- Tes rasa kuahnya jika sudah pas masukan daun bawang dan seledri yg sudah di iris2
- Soto siap disajikan, dengan isian sayuran dan topping sesuai selera 🥰
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
