Soto ayam kuning
Soto ayam kuning

Bunda lagi butuh ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam kuning pakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
  1. Gunakan 1/2 kg Ayam
  2. Gunakan 5 Siung BM
  3. Gunakan 3 Siung BP
  4. Gunakan 1 Sdm Ketumbar
  5. Siapkan 1/2 Sdt Lada Bubuk
  6. Gunakan 3 Butir Kemiri
  7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 Daun Sereh
  9. Gunakan 2 Kunyit
  10. Sediakan isian soto
  11. Gunakan Irisan kol putih
  12. Sediakan Bihun
  13. Gunakan Daun bawang
  14. Siapkan Seledri
  15. Ambil Tomat
  16. Gunakan Bawang goreng
  17. Ambil Perasan jeruk nipis

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
  1. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan lalu suir ayam. Simpah dalam wadah.
  2. Tumbuk bumbu sampai halus BM, BP, Kemiri, Kunyit, Ketumbar, lalu tumis sampai harum masukan lada bubuk serta daun salam dan sereh. Tumis sampai tercium harum.
  3. Masukan air beri penyedap seperti kaldu ayam bubuk, gula. Jangan lupa dicoba untuk memastikan rasanya.
  4. Siapkan mangkuk, masukan semua isian seperti Ayam, kol, bihun, daun bawang, seledri, dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto kuning tambahkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Soto Ayam Kuning siap dinikmati 😉😊

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!