Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya toge, buang buntut nya
- Gunakan secukupnya kol iris tipis
- Ambil soun rebus sampai matang
- Sediakan 2 buah telur rebus
- Gunakan potong kecil tomat
- Gunakan bawang daun, seledri iris halus
- Gunakan potong kecil kentang goreng
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir.
- Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
