Kamu lagi perlu ide resep soto ayam (khas kudus) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam (khas kudus) yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (khas kudus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (khas kudus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (khas kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam (khas Kudus) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):
- Sediakan 1/2 kg daging dada ayam,cuci bersih & potong²
- Gunakan 1 liter air kaldu
- Gunakan 1 btng serai,geprek
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil secukupnya gula merah,garam & merica bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 bks tauge,seduh air panas
- Ambil sesuai selera bawang putih goreng
- Ambil 1 btng daun bawang,iris
- Siapkan 1 btng seledri,iris
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil sesuai selera sambal rawit
Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (khas Kudus):
- Didihkan air,masukkan ayam & rebus ayam dgn api kecil,angkat lalu saring kuah kaldunya sebanyak 1 liter.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,daun bawang & serai,aduk² & tumis sebentar.
- Masukkan ayam & air kaldu,aduk². Bumbui dgn gula merah,garam & merica bubuk,masak sampai ayam benar² empuk. Koreksi rasa kuahnya.
- Angkat ayam,lalu goreng sebentar & suwir².
- Penyajian : tata nasi,toge & suwiran ayam dlm mangkuk. Lalu siram dgn kuah soto,tambahkan irisan daun bawang,seledri & bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkap lainnya (sy lupa sambel sama jeruknya ga kepoto😅).
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. Yang jelas semua bumbu dan bahan untuk membuat masakan soto ayam kudus ini mudah di beli dan harganya cukup murah. Salah satu makanan khas yang ditawarkan oleh daerah Kudus ini adalah ayam gongso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (khas kudus) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
