Bunda lagi butuh ide resep soto ayam kudus simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus simpel yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Soto ayam kudus simpel Soto Kudus salah satu soto fav keluarga ak drmh kuah nya enak seger cocok dimakan dengan nasi dan kerupuk serta sambal. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus simpel, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus simpel yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam kudus simpel menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kudus simpel:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis 2 buah untuk mencuci ayam dan tmbhn mkn soto
- Gunakan secukupnya Bihun
- Gunakan secukupnya Kerupuk
- Gunakan secukupnya Toge rebus
- Siapkan 4 butir Telor rebus
- Ambil secukupnya Sambal cabe rawit
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 butir Kemiri
- Gunakan 3 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan 3 batang Sereh
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu ayam jays
- Gunakan secukupnya Garam
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho.
Cara membuat Soto ayam kudus simpel:
- Ayam utuh dilumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldu nya agar kuah tidak bau dan gampang basi saat perebusan suka ada muncul seperti busa busa nahh bagian itu dibuang biar kuah tetep jernih dan gurih.kuah dan daging ayam disisihkan
- Suir daging ayam sisihkan didalam wadah terpisah.tulang tulang nya dimasukin lagi kedalam kuah sembari dimasak lagi.
- Haluskan bumbu halus seperti jahe,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,kemiri setelah itu tumis dengan bumbu tambahan seperti daun salam,sereh,daun jeruk sampai wangi terus masukkan kedalam kuah kaldu ayam aduk rata sampai mendidih jangan lupa tambahkan garam,gula merah,kaldu ayam jays secukupnya aduk rata cek rasa.
- Tata ke dalam mangkok berupa bihun,telor rebus,toge,daging ayam suir,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto yang panas siap sajikan dengan nasi hangat paling enak dikasih sambel cabe,kecap,kerupuk dan taburan bawang putih goreng.
Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap. Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Mana taknya, dalam semangkuk mee atau bihun soto, ada lauk ayam yang direneh sempurna, begedil, sambal kicap , daun sup, kacang tanah dan suhun goreng. Kalau nak buat makan sendiri, cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya, malas goreng kacang tanah,tapi dah cukup mengenyangkan. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kudus simpel yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
