Anda sedang butuh ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto ayam kudus memakai 23 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 5 bh bawang merah, iris halus
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Soun, rendam air panas
- Gunakan Toge, siram air panas
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan iris Tomat,
- Ambil Seledri, cincang
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan Jeruk nipis/limau (bila suka)
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. Soto ayam asal Kabupaten Kudus memiliki tampilan warna kuah agak sedikit kecokelatan Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal.
Cara menyiapkan Soto ayam kudus:
- Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam
- Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan.
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api.
- Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya
- Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
