Kamu lagi membutuhkan ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan pakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 ltr santan
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk sobek
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Toge kecil
- Siapkan Irisan seledri dan daun bawang
- Sediakan Sambal
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Didihkan 1 ltr air, masukkan ayam yang sidah dibersihka.Rebus hingga mengeluarkan kaldu.
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu lainya serai, daun jeruk dan kapulaga.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.Masak ayam hingga empuk.Tambahkan santan, gula dan garam.Aduk selalu agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih.
- Tata irisan kol kol dan toge, siram dengan kuah panas santan.Beri suiran ayam dan taburan daun bawang dan seledri.Ayamnya bisa digoreng terlebih dahulu bisa juga tanpa di goreng.Untuk pak su langsung aja..gak pake sayuran karena pengenya model opor ala2 jadinya.Gak pa2 yang penting enak dan semua bahagia.
Cita rasa dan cara membuat soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya terdapat banyak kesamaan. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Seperti soto ayam lamongan, soto ayam santan, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
