Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam rempah seger yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rempah seger yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rempah seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rempah seger yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam rempah seger pakai 24 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam rempah seger:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 2 helai daun bawang potong-potong
- Gunakan 2 buah tomat kecil potong-potong
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 bungkus kecil bumbu soto (isinya jinten, merica,cengkeh, dsb)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Toge rebus
- Sediakan Ayam suwir
- Siapkan Irisan seledri
- Gunakan Keripik kentang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel (cabe rawit + 1 bawang putih direbus kemudian diuleg)
- Ambil Kecap manis
Cara menyiapkan Soto ayam rempah seger:
- Cuci bersih dada ayam kemudian rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan serai aduk hingga harum. Masukkan daun bawang tumis-tumis. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Bumbui garam dan kaldu jamur, sesekali aduk. Ambil dada ayam dari dalam kuah (tunggu dingin ayamnya baru di suwir-suwir)
- Masukkan potongan tomat, tunggu matang kemudian matikan api.
- Sajikan soto dengan nasi, ayam suwir, toge rebus, keripik kentang, irisan seledri, bawang goreng, kecap dan sambel. Hmmmm segeeerrrr
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah seger yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
