Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ayam kuah bening | indonesian chicken soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah bening | indonesian chicken soup yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita. indonesian chicken soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening Kamu dapat mengolah Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup menggunakan 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 lobak (potong dadu)
- Sediakan 1 wortel (potong dadu)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris panjang)
- Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Ambil sesuai selera gula
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan iris seledri
- Ambil 1-2 jeruk limao
- Sediakan secukupnya oil
Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup:
- Bersihkan ayam dan potong-potong agak tipis. Seperti biasa aku selalu marinasi ayam dengan garam dan merica.
- Siapkan panci non stick (anti lengket). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, batang serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan air kurleb 600ml. Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan lobak dan wortel, garam, pepper, gula, kaldu dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan dada ayam sampai mendidih lagi dan angkat.
- Siapkan irisan daun seledri, dan limao. Siapkan mangkuk untuk sotonya lalu taburi daun seledri dan perasan jeruk limao sesuai selera. Enak pakai bawang goreng, tapi aku ga ada. Soto ayam siap disajikan. Btw, telur puyuh itu tambahan aja ya krn aku lagi pengen itu. Hehe
Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil. Pour the Indonesian Chicken soup in a tureen. Watch this video or read on for the recipe in text and pictures. Small mistake in Beb Vuyk's recipe. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal.
Indonesian Chicken Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
