Sop Sapi Bening
Sop Sapi Bening

Bunda sedang mencari ide resep sop sapi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sapi bening yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat makan :) Selamat siang semua nya.hari ini saya mau berbagi resep SUP IGA SAPI KUAH BENING , yang mau mencoba membuat nya ,,silahkan simak video nya . dan jangan lu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop sapi bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop sapi bening yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Sop Sapi Bening memakai 13 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Sapi Bening:
  1. Ambil 1/2 kg tulang +daging sapi
  2. Ambil 4 buah kentang ukuran sedang
  3. Ambil 2 buah wortel
  4. Sediakan 1/2 buah bawang bombai
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 750 ml air putih
  7. Gunakan 1 buah tomat
  8. Siapkan Daun bawang
  9. Gunakan Daun seledri
  10. Ambil Kaldu sapi
  11. Ambil Garam
  12. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  13. Siapkan 3 buah Cabai rawit merah

Coba-coba lihat referensi, dapet deh resep ini yang hampir setiap minggu pasti aku biki. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Sup lobak bakso sapi seger banget, cocok buat temani makan dimusim panas.

Langkah-langkah membuat Sop Sapi Bening:
  1. Rebus sapi selama 1 jam hingga empuk
  2. Panaskan minyak dan goreng bawang bombai yang telah diiris bersama bawang putih yang hanya digeprek. Tumis hingga harum
  3. Masukkan air rebusan sapi sebanyak 4 sendok sayur, pilih bagian yang bening dan bersih. Sisanya tambahkan air putih.
  4. Masukkan garam, kaldu sapi, dan daun bawang serta seledri. Lalu masukkan daging sapi yang telah direbus. Setelah mendidih, korekai rasa.
  5. Masukkan kentang lalu wortel, tomat dan cabai utuh
  6. Setelah matang, hancurkan cabai dan aduk kembali. Opsional, cabai bisa dihilangkan bila tidak suka pedas
  7. Sajikan bersama perasan jeruk nipis

Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka. Ada banyak sekali resep sop segar dan enak yang bisa kita buat. Olahan sayur sop memang jadi hidangan kuah paling favorit serta praktis untuk dibuat. Beragam jenis sop seperti sop bening, sop santan, sop ayam, sop iga cocok disantap bersama nasi hangat untuk mengisi perut keroncongan. Cara membuat sop yang enak namun memiliki rasa luar biasa bisa diolah mudah. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop sapi bening yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!