23. Soto Ayam Kuah Bening Segar
23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

Kamu lagi mencari ide resep 23. soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 23. soto ayam kuah bening segar yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. soto ayam kuah bening segar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 23. soto ayam kuah bening segar mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 23. soto ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar:
  1. Gunakan 1/2 kg dada ayam
  2. Gunakan 1/2 kg ayam balungan campur (sayap, ceker, kepala leher)
  3. Siapkan Pelengkap:*
  4. Siapkan 2 bungkus soun (mi soto)rendam, tiriskan
  5. Sediakan 2 buah kentang: kupas, cuci, belah jadi 4, iris tipis2, goreng
  6. Sediakan 2 buah tomat: iris tipis 1/2 cm
  7. Ambil 5 sdm tauge soto
  8. Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris2
  9. Gunakan 3 batang preh, iris2 1cm, tumis bersama bumbu halus
  10. Siapkan 3 batang seledri, iris tipis2, utk taburan
  11. Ambil 3 butir telur, rebus matang, belah2
  12. Sediakan 1/4 biji sayur kobis, iris tipis2
  13. Gunakan Bumbu Halus*:
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 Siung bawang putih
  16. Sediakan 1 sdt biji merica
  17. Siapkan 4 iris tipis pala
  18. Siapkan 1 jempol jari jahe
  19. Ambil 1 ruas jari kunyit
  20. Siapkan 2 jempol jari lengkuas, geprek
  21. Gunakan 6 helai daun jeruk
  22. Siapkan 3 batang sereh, geprek
  23. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
  24. Gunakan Sambal: 7 biji cabe dan 1 buah tomat, rebus, uleg
  25. Ambil 10 siung bawang merah, digoreng
  26. Siapkan 1750 ml air utk kuah soto
  27. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng bawang merah

Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.

Langkah-langkah membuat 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar:
  1. Cuci bersih ayam, ungkep bagian dada sampai matang dan empuk, lalu goreng. Bagian yg lain di rebus utk kaldu
  2. Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan diiris tipis2
  3. Rebus air kurleb 1,75 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu halus plus bumbu geprek beserta daun jeruk, garam, gula dan kaldu ayam. Masukkan sayap, ceker beserta kepala leher ayam. Masak sampai empuk ayamnya.
  4. Icip rasa. Jika sudah pas matikan api. Siapkan bahan pelengkap soto
  5. Tata di piring: nasi, tauge, kubis, tomat, soun, kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sambal, jeruk nipis dan telur. Tambahkan kuah soto dan beberapa potong sayap atau yang lainnya. Taburi dg seledri dan bawang goreng. Kucuri dg jeruk nipis
  6. Soto ayam kuah bening segar siap disajikanšŸ„°f

Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Makanya sebelum berangkat ke pondok, doi request dimasakin soto ayam kesukaannya. Walhasil si soto baru bisa nongkrong di CP setelah semingguan lebih eksekusi, karna sibuk prepare ngurusin ke segala keperluan dan ngantarin ke pondoknya. Kuah kaldu yang gurih dilengkapi dengan isian komplet bikin soto ayam pas jadi teman makan nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!