Sobat lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening segar yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening segar yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto Ayam Kuah Bening Segar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Gunakan 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil)
- Gunakan Telur ayam
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kol
- Gunakan Soun
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Air untuk merebus dan mengukus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 Siung Bawang merah
- Gunakan 6 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 Buah Tomat
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Kerupuk / Emping
- Sediakan Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam)
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk limau
Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas.
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati.
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Informasi selengkapnya tentang resep soto ayam bening bisa Anda simak dalam ulasan di bawah ini! Resep Soto Ayam Bening Lezat dan Segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening segar yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
