Bunda sedang perlu ide resep soto ayam koya kelapa yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam koya kelapa yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya kelapa, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam koya kelapa mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam koya kelapa yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto ayam koya kelapa pakai 24 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam koya kelapa:
- Sediakan 300 gr ayam
- Ambil Bumbu soto yg dihaluskan
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 cm laos diiris tipis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 lb daun jeruk purut
- Ambil 1 sereh digeprek
- Siapkan 1 tomat iris jadi 4
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Taburan dan pelengkap
- Sediakan Koya kelapa (ada di resep sy sebelumnya)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Kubis diiris tipis
- Siapkan Daun seledri diiris lembut
- Sediakan Telor rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal kecap
Langkah-langkah membuat Soto ayam koya kelapa:
- Bumbu halus ditumis hingga harum, beri air, masukkan bumbu cemplung dan ayam yg sebelumnya sdh digoreng sebentar
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa.
- Setelah rasanya pas, angkat ayamnya dan suwir tipis2.
- Soto siap disajikan dengan semua pelengkapnya
- Dengan taburan bawang merah goreng dan koya rasa gurihnya makin mantabb
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam koya kelapa yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
